古法醋师沈万川坚守祖传酿醋技艺，只因调价二十元，遭马春旺煽动乡亲围攻，被逼交出秘方。心寒的他封存老窖远赴城中，从面馆洗碗工重头打拼。依靠一碗酸汤，夺回定价话语权。抵御资本收购、渠道封锁与同乡攀附，他始终恪守古法。风波落幕，传统技艺得到保护，老醋登上国宴，沈万川返乡开门，传授守窖手艺。
